Ekologiškos vaistažolės svorio metimui

Teikdami pirmenybę ekologiškam produktui jūs ne tik rūpinatės savo sveikata. Sumažinus suvartojamų kalorijų skaičių, organizmas priverstas deginti sukauptus riebalus, todėl mes ne tik tolygiai pereiname prie kitokio raciono, bet taip pat ir prie mažėjančio maisto kiekio. Susiję straipsniai Ekologiška kosmetika: Lietuvoje augančių augalų ekstraktų trokšta visas pasaulis 46 Žolelių veikimo principas Kaip veikia žolelės, naudojamos kovoje su antsvoriu? Įsigaliojus ribojimams — staigus susidomėjimas juodomis medicininėmis kaukėmis Spalio 5d. Kasmet jos ūkis sulaukia tikrintojų iš viešosios įstaigos "Ekoagro" — ekologinių ūkių sertifikuotojo.

Lietuvoje populiarėja vaistažolės. Ar bus kas jas augins? Rugsėjo 8d. Vienintelei Panevėžio rajone ekologinio vaistažolių ūkio savininkei ramunėlių ir medetkų laukai — ne tik pajamų šaltinis, bet ir gyvenimo būdas.

Lietuvoje populiarėja ekologiškos vaistažolės svorio metimui. Ar bus kas jas augins?

Rugsėjo 8d. Vienintelei Panevėžio rajone ar daugybė poopų gali numesti svorį vaistažolių ūkio savininkei ramunėlių ir medetkų laukai — ne tik pajamų šaltinis, bet ir gyvenimo būdas. Vaistažoles augina ekologiškai Lietuvoje auga natūralaus maisto paklausa ir populiarėja vaistažolių arbatos, tačiau vaistažolių augintojų nedaugėja, o ir tie patys nedžiūgauja.

Vaistažolininkystė nėra lengvas ir labai pelningas verslas. Be to, vaistažolių augintojams koja kiša į Lietuvą įvežamos gerokai pigesnės vaistažolės iš Lenkijos ir kitų šalių.

Arbata ant liesos arbatos

Panevėžio rajone vienintelė ekologinį vaistažolių ūkį turinti Audronė Kabelienė iš Naujamiesčio seniūnijos tikina, kad šiuo verslu gali užsiimti entuziastai, kuriems vaistažolių auginimas yra ir hobis. Poniai Audronei per kelerius metus vaistažolių auginimas tapo ir gyvenimo būdu. Ji nesiskundžia, ekologiškos vaistažolės svorio metimui ekologiniam ūkiui keliami dideli reikalavimai. Moters filosofija tokia — jeigu tokiems ūkiams skiriama parama, jie privalo vykdyti prisiimtus įsipareigojimus.

Tiesa, ūkininkei kiek apmaudu, kad dėl griežtų reikalavimų jai nepavyko įsirengti tokios džiovyklos, kokios norėjo, bet tai nepaskatino jos nurauti auginamas ramunėles bei medetkas ir lauką apsodinti bulvėmis.

Vytauto Didžiojo universiteto Kauno botanikos sodo specialistai teigia, kad Lietuvoje palankios sąlygos auginti vaistažoles ir ši žemės ūkio šaka turi perspektyvų. Kabelienė, kaip ir dauguma ekologiškos vaistažolės svorio metimui šalies vaistažolių augintojų, tokias prognozes vertina santūriai ir stebi rinką.

Vaistažolės — tai ne grūdinės kultūros",— kalbėjo ūkininkė,kurios šeima augina ir pastariasias. Medetkas renka rankomis A. Kabelienės vaistažolių ūkis nedidelis —30 arų medetkų ir 1,7 hektaro ramunėlių. Ramunėles ji surinko birželį, medetkos irgi jau džiovykloje. Laikoma, kad pačios geriausios vaistažolės — surinktos iki Joninių. Ponia Audra tam pritaria, bet pastebi, kad gamta kartais ne visada leidžia laikytis šios liaudies išminties.

Ūkininkė laukuose paliko nedidelius vaistažolių plotelius sėklai. Ramunėlėms nuimti ji naudoja specialų prietaisą, o medetkų žiedus skina rankomis, nes jos lipnios. Džiovykloje, kurioje įrengti specialūs ventiliuojami ekologiškos vaistažolės svorio metimui, tvyro malonus ramunėlių kvapas. Nenuostabu, kad čia užėjusiesiems iš karto kyla noras atsigerti ramunėlių arbatos. Aruodai, kai į juos supylė nuimtas vaistažoles, buvo pilnutėliai,o dabar juose vaistažolių kone perpus mažiau. Pasak A. Kabelienės, iš gramų žalių ramunėlių išdžiovinus lieka apie 10 gramų.

Tad nuėmus derlių ji turi didžiulius kalnus vaistažolių, o kai šios išdžiūsta, lieka 10 kartų mažiau. Kasmet ūkininkė išdžiovina maždaug po kilogramų ramunėlių ir medetkų. Moteris sako, kad šiemet, nors orai vaistažolėms tarsi ir buvo palankūs, vaistažolių žiedai mažesni.

Kabelienė ramunėlių ir medetkų pati nepakuoja ir neparduoda, o priduoda supirkėjui. Jeigu tokio nebūtų, veikiausiai neauginčiau visai. Pačiai džiovinti ir pardavinėti neišeina. Tektų samdyti žmonių, kaštai, ko gero, būtų didesni nei pajamos",— kalbėjo ji. Prieš kurį laiką užsidegusi įrengti modernią džiovyklą, vaistažolių augintoja idėjos atsisakė įvertinusi investicijas.

Ji paskaičiavo, kad įrengti džiovyklą pagal visus keliamus reikalavimus prireiks daugybės pinigų, o perspektyvos, kada investicijos atsipirks, labai neaiškios. Netenkina supirkimo kainos A. Kabelienė sako, kad dabartinė vaistažolių rinka nėra palanki Lietuvos vaistinių augalų augintojams.

Pavyzdžiui, Švenčionių vaistažolių fabrikas šiemet už kilogramą ramunėlių siūlė 13, medetkų — 10 litų.

Kabelienė neatskleidžia, kiek už kilogramą vaistažolių jai mokėjo supirkėjas, tačiau neslepia, kad gauna gerokai brangiau. Moteris sako galinti garantuoti savo vaistažolių kokybę. Kad gautų ekologinio ūkio sertifikatą, jai teko kelerius metus tam ruoštis. Kasmet jos ūkis sulaukia tikrintojų iš viešosios įstaigos "Ekoagro" — ekologinių ūkių sertifikuotojo. Kita vertus, ūkininkė įsitikinusi, kad žolininkas visų pirma turi būti sąžiningas sau.

Lietuvoje populiarėja vaistažolės. Ar bus kas jas augins?

Antraip nieko neišeis", — sakė ji. Ketinantiesiems pamėginti verstis vaistažolių auginimu A. Kabelienė pataria pradėti nuo nedidelių plotų.

Už ekologiškos vaistažolės svorio metimui yra skiriama litų už hektarą pagrindinė išmoka. Augintojai, turintys sertifikuotus ekologinius ūkius, gauna ir vadinamąsias ekologines išmokas — beveik litų už hektarą. Ūkininkė apgailestauja, kad svaresnė parama vaistažolių augintojus pasiekė kiek pavėluotai. Pasak jos, didelis susidomėjimas vaistažolių auginimu buvo kilęs prieš gerus 10 metų. Tuomet ūkininkai entuziastingai kibo į vaistažolių auginimo mokslus,bet laikui bėgant daugelis nuleido rankas, nes nesulaukė valdžios palaikymo.

Veiklą nutraukė ir prieš kelerius metus susikūrusi vaistažolių augintojų asociacija "Apiflora".

Lietuvoje vaistažolių augintojai dažniausiai augina ramunėles, medetkas, čiobrelius, valerijonus, ežiuoles, melisas, šalavijus, pipirmėtes. Gamtos tyrimų centro Botanikos instituto mokslo darbuotoja Birutė Karpavičienė: Vaistažolininkystė iš tiesų nėra toks verslas, kuris neštų svaresnį pelną.

Fitoterapija arba kaip sumažinti apetitą?

Juolab, kad tarp vaistažolių augintojų yra labai nedaug tokių, kurie patys dar ir perdirba riebalų nuostolių nuorodos augalus, juos fasuoja, parduoda, kaip, pavyzdžiui, garsioji žolininkė Jadvyga Balvočiūtė. Smulkesni vaistažolių ūkiai dažniausiai yra tiesiog žaliavos augintojai. Vaistažolių supirkėjai jų ekologiškos vaistažolės svorio metimui aukštomis kainomis, be to, dažnai moka tą pačią kainą ir už ekologiškai išaugintas vaistažoles, nors jų užauginimo kaštai yra didesni.

Tiesa, ekologiniai vaistinių augalų ūkiai gauna išmokas, bet, įvertinus tai, kad vaistažolių plotai nė iš tolo neprilygsta grūdinių kultūrų plotams, ta parama yra nedidelė. Dažniausiai vaistažolių augintojai yra entuziastai, kurie tai daro daugiau iš idėjos, nei ekologiškos vaistažolės svorio metimui pelno. Jie paprastai dar augina kažką kitą arba turi darbą, verslą — pagrindinį pragyvenimo šaltinį. Anksčiau Lietuvoje buvo juntamas entuziazmas auginti vaistažoles.

Kokybiškas maistas – kokybiškam gyvenimui

Jį skatino supirkėjai, gražiai kalbėję apie didelį vaistažolių poreikį rinkoje. Tačiau nemažai gyventojų, pamėginusių auginti vaistinius augalus, greitai nusivylė. Jie neįvertino, kad vaistažolė — specifinė kultūra, kuriai užauginti ir nuimti reikia daug rankų darbų, o džiovinimui būtina turėti ventiliuojamas džiovyklas.

Kai pas mus pasikonsultuoti atėjęs ūkininkas sako, kad ramunėlėmis užsės 6 hektarus iš turimų 18 hektarų lauko, stengiamės išaiškinti, kad tai nerealiai didelis plotas ir vargu, ar įdėtos investicijos atsipirks.

Vyresnio amžiaus žmonės — kiekvieno iš mūsų tėvai ar seneliai — turi riziką užsikrėsti pneumokokine infekcija. Deja, būtent vyresnio amžiaus žmonėms ši infekcija gali būti mirtina.

Gediminas Urbonas padėjo sudaryti trumpą atmintinę, kurią Kiaušinis — daugiau nei įvairių baltymų šaltinis Spalio 8d. Kiaušiniai turi ne tik atskirą skyrelį ekologiškos vaistažolės svorio metimui šaldytuve, bet ir savo dieną kalendoriuje — spalio 8-ąją - Pasaulinę kiaušinių dieną. Pirmą kartą ji paminėta metais Vienoje, tad šiais metais tai jau asis kiaušinių dienos jubiliejus. Vieniems kiaušiniai — tik per Velykas Tarptautinė psichikos sveikatos diena: darbdaviai padeda sulaužyti įsišaknijusius tabu Spalio 8d.

Spalio ąją minima Tarptautinė psichikos sveikatos diena primena, kad rūpinimasis emocine gerove yra toks pats svarbus nutukusiam asmeniui mesti svorį normalus, kaip ir fizinis sveikatingumas.

Nors atvirai kalbėti apie psichologinius sunkumus visuomenėje vis dar nėra itin įprasta, Lietuvos darbdaviai ragina nepasiduoti Ekspertės paslaptys, kurios padės košę paversti tikru kulinariniu šedevru Spalio 8d. Sekmadienį visame pasaulyje bus minima pasaulinė košės diena. Šią dieną žmonės skatinami susipažinti su sveikos mitybos principais bei košės nauda organizmui. Vėstant orams vis daugiau laiko praleidžiant uždarose, mažai vėdinamose patalpose, išauga peršalimo rizika.

Šalies medikai rekomenduoja nepamiršti ekologiškos vaistažolės svorio metimui ne tik nuo COVID, bet ir nuo šaltuoju metų sezonu plintančio gripo bei pneumokokinės infekcijos. Remiantis naujausiomis Lietuvos Lietuvoje minima organų donorystės diena Spalio 7d. Kasmet antrąjį spalio šeštadienį Lietuvoje ir visoje Europoje minima organų donorystės diena. Ji skirta atkreipti dėmesį į svarbią sritį — organų donorystę, transplantaciją, tačiau svarbiausia, kad kiekvienas iš mūsų susimąstytume, ar išeidami iš šio pasaulio norėtume padaryti riebalų nuostolis kasdien Vaistinėse per mėnesį buvo išduota apie pusę milijono popierinių galimybių pasų, tai rodo, kad žmonėms patogu lankytis vaistinėse ir naudotis teikiamomis paslaugomis, tačiau skiepijimo nuo COVID infekcijos apimtys vaistinėse nėra didelės.

Lietuvos vaistinių asociacija LVA sako, kad tam Kodėl į savo racioną reikėtų įtraukti plekšnę ir su kuo ją derinti? Spalio 7d.

Norintys džiaugtis puikia savijauta turėtų nepamiršti į savo kasdienį valgiaraštį įtraukti kuo įvairesnio maisto.

Ekologiškos žolelių arbatos

Vienas produktų, kurių turėtume valgyti bent kelis kartus per savaitę,— baltymų, mineralų ir vitaminų kupina žuvis. Nors lietuviai žuvies vis dar valgo per mažai, Vaida Saldi ar sūri — kokia košė populiariausia?

Tinklaraštininkė pasidalino 2 gardžiais receptais Spalio 7d.

SVORIO METIMAS IR SKYDLIAUKĖS PROBLEMOS - Sveikai su Vaida Kurpiene

Kokią košę pusryčiams renkasi lietuviai? Anksčiau toks klausimas nebūtų iškilęs, nes pasirinkimas būdavo vos vienas — blanki pilka masė su gabalėliu cukraus ar sviesto. Tačiau šiandien socialiniuose tinkluose košių receptų randame tūkstančius: nuo pikantiškų su baravykais iki desertinių su Viskas, ką turėtumėte žinoti apie kruopas Spalio 7d.

Subalansuoto meniu užtikrinimui svarbu valgyti kuo skirtingesnį maistą, todėl ruošiant įvairius patiekalus reikėtų nepamiršti ne tik vaisių, daržovių, mėsos, žuvies, pieno, bet ir grūdinės kilmės produktų.